TikTok/@hepicircle
Brilio.net - Banyak masyarakat gemar mengonsumsi makanan pedas. Bagaimana tidak, sebagian masakan khas Nusantara bahkan memiliki cita rasa pedas yang khas. Nggak heran jika banyak orang mengaku kurang pas jika makan tanpa ada sensasi pedasnya.
Biasanya rasa pedas ini berasal dari lada atau cabai. Namun cabai masih menjadi bahan makanan yang paling sering digunakan untuk meningkatkan cita rasa pedas pada makanan. Bukan tanpa sebab, rasa pedas dari cabai sendiri memang cukup menyengat dan bikin ketagihan para penggemarnya.
Namun memasak atau mengonsumsi cabai bisa bikin kulit hingga mata pedas. Entah ketika memotong atau mengulek, tangan yang terkena cabai bisa terasa panas. Hal ini disebabkan karena senyawa kimia bernama capsaicin yang terkandung dalam cabai. Nah, senyawa inilah yang membuat tangan terasa panas dan terbakar ketika menyentuh cabai.
Sensasi panas di tangan ini biasanya berlangsung cukup lama. Untuk menghilangkannya...

2 tahun yg lalu



:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4727555/original/014123600_1706292533-Seminar_Nasional_KMNU_2024.jpg)

:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4605881/original/078388300_1696940944-20231010-Ganjil_Genap_Motor-ANG_2.jpg)


