2 tahun yg lalu
Instagram/@linagui.kitchen ; Instagram/@menu_coklat
Brilio.net - Bayam mengandung vitamin dan mineral tinggi. Rasa sayuran hijau ini terkenal enak dan praktis diolah jadi aneka menu. Namun pada umumnya, bayam harus direbus terlebih dahulu, sebelum dimasak atau diolah dengan bahan makanan lain agar matang dan teksturnya lebih empuk.
Setelah direbus, bayam bisa diolah dengan berbagai jenis bumbu. Mau ditumis hingga diolah menjadi aneka sayuran pun bisa. Tak cuma jadi pelengkap nasi maupun dijadikan lauk, bayam ternyata dapat dibikin jadi kue, lho.
Caranya, bayam dihaluskan terlebih dahulu, lalu dicampur dengan bahan lainnya hingga membentuk adonan kue. Setelah itu, barulah adonan kue dikukus atau dipanggang agar matang dan lebih nikmat saat disantap. Kue berbahan dasar bayam ini juga cocok dijadikan ide jualan, nih.
Buat kamu sudah sering mengolah bayam dan ingin mencoba membuatnya jadi kue, yuk simak 13 resep kue dari bayam yang dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Jumat (26/1).
1. Beef spinach muffin.
