Liputan6.com, Jakarta - Selain sup Tom Yam dan Pad Thai yang begitu populer, ada sajian khas Thailand lainnya yang tak kalah lezat dan sehat. Thai Spring Rolls, misalnya.
Jangan terjebak oleh kata "spring rolls" yang umumnya identik dengan camilan yang digoreng, Thai Spring Rolls memiliki cara pengolahan yang berbeda. Alih-alih digoreng, lapisan pembungkus spring rolls Thailand transparan berbahan beras dicelupkan ke air panas agar mudah digulung.
Oleh karena sajian ini tidak digoreng, tentu bisa dikatakan lebih sehat. Demikian juga isinya yang terdiri dari sayuran segar dan dada ayam panggang.
Yuk, coba recook resep Thai Chicken Spring Rolls yang dilansir laman Allrecipes berikut ini:
Bahan
1 1/2 cangkir saus kacang
1 potong jahe segar, cincang
2 butir bawang putih, cincang
2 sendok teh kecap asin
450 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang, iris-iris setebal 1 inci
2 sendok teh peanut oil
340 gram...