Resep Kue Almond Bulan Sabit yang Lembut Gurih Untuk Bingkisan Natal

2 years ago

Article Adcode

Jakarta -

Kue bulan sabit ini populer di seluruh dunia. Terbuat dari mentega dan almond bubuk. Teksturnya super renyah dengan rasa gurih almond yang bikin nagih.

Ada beragam nama buat kue kering almond ini. Di Indonesia dikenal dengan nama putri salju karena dibalut gula bubuk putih. Sementara campuran berupa kacang mete yang digiling halus.

Untuk kue almond bulan sabit ini dibuat dari almond bubuk dengan lapisan almond iris sehingga rasanya gurih renyah. Kue ini juga bisa diberi taburan gula bubuk sehingga lebih manis.

Cara membuat kue ini juga tidak sulit. Bisa dicetak dengan cetakan bulan sabit. Untuk daftar bahan dan langkah pembuatan selengkapnya bisa dilihat di resep berikut ini.

Resep Kue Almond Bulan Sabit

Kue ini super gurih renyah karena memakai almond bubuk dan almond iris.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

60 menit	mudah	10
Daerah Asal Masakan : Eropa
Kategori Masakan : kue

Bahan Bahan

60 g mentega tawar
60 g gula pasir halus
1 butir telur ayam
1/2 sdt esens almond
1/2 sdt garan
150 g almond bubuk
120 g tepung terigu
80 g almond iris
Taburan:
gula bubuk, jika suka

Cara Memasak:

Dalam wadah, kocok mentega bersama gula pasir hingga pucat dan halus atau gula larut.
Masukkna telur aam, esens almond dan garam. Kocok hingga menyatu rata.
Tambahkan almond bubuk dan tepung terigu sambil aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulan sabit kecil. Lapisi dengan almond iris lalu susun di loyang datar.
Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 170 C, selama 20-25 menit hingga kering sedikit kecokelatan.
Angkat dan lapisi gula bubuk jika suka lalu dinginkan.
Simpan dalam wadah kedap udara.

Read Entire Article