Resep Honey Banana Cake, Legit Harum dan Gampang Dibuat

2 years ago

Article Adcode

Jakarta -

Cake yang dibuat dari pisang ini rasanya legit dengan tekstur lembut. Semakin enak diberi topping pisang goreng dan keju parut. Mantap!

Pisang memang sering dipakai untuk campuran kue. Selain dibuat banana bread dan pie pisang, bisa juga diolah jadi cake pisang dengan paduan keju.

Pisang dilumatkan dicampur dalam adonan cake, juga dijadikan topping cake. Pisang raja yang legit wangi membuat cake semakin legit enak.

Cake ini cocok buat sajian atau bingkisan Natal. Berikut ini resep dan tips membuat honey banana cake yang dibagikan oleh chef Yongki di acara Sania Baking Class (9/12).

Resep Honey Banana Cake

Cake pisang legit dan harum ini cocok buat suguhan tamu.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

90 menit	mudah	24
Daerah Asal Masakan : Indoensia
Kategori Masakan : kue

Bahan Bahan

Bahan A:
100 g pisang raja masak
80 g margarin
75 roomboter
1 sdt pasta vanila butter
100 g madu asli
1 sdm susu kental manis
Bahan B:
4 butir telur ayam
50 g gula pasir halus
Bahan C, ayak jadi satu:
10 g susu bubuk
10 g maizena
100 g Tepung Terigu Sania
1 sdt baking powder
Bahan D:
6 buah pisang raja, kupas isi tebal 1 cm, goreng
keju parut

Cara Memasak:

Siapkan loyang segi empat 22x22x5 cm. Olesi mentega.
Kocok semua bahan A hingga putih mengembang dengan mikser kecepatan tinggi.
Kocok bahan B hingga kental dengan mikser kecepatan sedang selama 10 menit.
Kecilkan kecepatan mikser bahan A, masukkan sedikit demi sedikit bahan B dan bahan C bergantian hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
Taburi dengan irisan pisang goreng dan taburi dengan keju parut.
Panggang dalam oven panas 160 C selama 30 menit hingga matang dan kering.
Keluarkan dari loyang lalu potong-potong.

Read Entire Article