Jakarta -
Walaupun terlihat menjijikkan ternyata serangga justru dinilai sebagai makanan bergizi. Ada beberapa serangga yang paling banyak dikonsumsi orang di dunia.
Terlihat menjijikkan, serangga yang diolah menjadi makanan masih dipandang sebelah mata oleh mayoritas masyarakat dunia. Faktanya Food Standards Agency (SFA) menyebut bahwa serangga adalah asupan makanan yang akan diandalkan untuk menyelamatkan keamanan pangan.
Bentuknya yang aneh membuat banyak orang merasa mual bahkan hanya dengan melihat fisiknya saja. Padahal serangga disebut memiliki kandungan nutrisi yang padat berupa protein yang tak kalah banyak dari daging hewan lain.
Walaupun sedikit peminatnya tetapi World Atlas mencatat ada lebih dari 2 juta oran di dunia yang mengonsumsi serangga. Ada lima jenis serangga yang dilaporkan paling banyak dikonsumsi.
Baca juga: Disebut Jorok dan Pakai Pesugihan, Kedai Ini Langsung Diinvestigasi
Berikut ini 5 serangga yang paling banyak dikonsumsi di dunia menurut World Atlas:
Ulat dan larva juga dikonsumsi di Australia khususnya suku Aborigin. Foto: World Atlas
1. Ulat
Di Indonesia, ulat atau larva lebih awam dikonsumsi bagi penduduk di daerah-daerah yang posisinya jauh dari kota. Biasanya ulat dan larva ini didapatkan dari pepohonan sekitar tempat tinggal mereka dan dimasak dalam kondisi segar.
Ternyata tak hanya di wila...