Chef Marco Sberna Meracik Hidangan Italia Autentik di Restoran Ini

Jakarta -

Chef asal Italia meracik hidangan autentik Italia di restoran ini. Termasuk mushroom risotto hingga crab cannelloni yang diolah dari resep warisan sang nenek.

Kuliner khas Italia identik dengan bahan-bahan segar dan berkualitas. Kuliner khas Negeri Sepak Bola ini tak melulu pizza dan pasta saja. Ada banyak hidangan rumahan yang lezat.

Restoran Sugar & Spice yang berlokasi di lantai dasar InterContinental Jakarta Pondok Indah Hotel & Residence ini secara khusus meluncurkan promosi hidangan Italia 'La Dolce Vita'.

Promosi hidangan Italia autentik ini dapat dinikmati setiap hari Sabtu malam atau malam Minggu. Menu makanan disajikan dalam konsep buffet atau prasmanan. Pengunjung bebas memilih hidangan favorit.

Semua masakan Italia diracik oleh chef asal Italia, Marco Sberna. Pengalamannya di dunia kuliner sudah tak perlu diragukan lagi. Chef Marco sendiri terinspirasi dari sang nenek dalam meracik masakan autentik Italia.

"Ketika remaja, nenek saya selalu membuat pasta segar setiap hari Minggu. Kebiasaan itulah yang membawa saya masuk ke dunia kuliner lebih luas," tuturnya saat ditemui di restoran Sugar & Spice (13/01/24).

Untuk menjaga keaslian resep masakannya, chef Marco selalu menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Meskipun menunya prasmanan, pengunjung tetap bisa memesan pasta yang diracik dan disajikan hangat. Ada live cooking khusus pasta yang memasak spaghetti dan tagliolini.

Pasta taglioni disajikan hangat, diracik dengan bumbu pesto, saus khas Italia yan...