12 Sambal Enak untuk Cocolan Ayam Goreng, Pedasnya Bikin Ketagihan

Bagi sebagian besar orang Indonesia, sambal tak hanya sebuah pelengkap untuk makanan, melainkan menjadi menu wajib saat makan. Sambal memang mampu menambah cita rasa pada sebuah makanan.

Bahkan saking populernya, ada berbagai jenis sambal di indonesia. Seperti yang sangat populer yaitu sambal terasi. Sambal ini cocok dinikmati bersama  hampir seluruh lauk pauk, terutama ayam goreng. Gurihnya ayam goreng berpadu dengan sambal yang pedas menggigit, dijamin membuat makan makin nikmat.

Nah, kamu juga bisa mencoba menyajikan sambal untuk pendamping menu ayam goreng sendiri, lho! Berikut 12 sambal untuk cocolan ayam goreng yang bisa membuatmu ketagihan.

1. Sambal Colo Colo

Image: ResepKoki

Bahan:

Cabai rawit merah – 8 buah

Cabai rawit hijau – 7 buah

Bawang merah – 5 siung

Tomat hijau – 2 buah

Garam – 1/2 sdt

Gula pasir – 1/4 sdt

Air perasan jeruk nipis – 1 sdm

Air – 50 ml

Cara Membuat:

1. Iris tipis cabai rawit merah, rawit hijau, dan bawang merah. Potong dadu kecil tomat hijau.
2. Campur rata cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, tomat hijau, garam, dan gula.
3. Tambahkan ...