Jakarta -
Makanan memiliki pengaruh yang sangat besar terhadap kesehatan jantung. Pasalnya, beberapa jenis makanan tertentu dapat memicu kondisi yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Misalnya, makanan berlemak dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang memengaruhi kesehatan otot jantung serta pembuluh darah. Contoh lain, makanan yang tinggi gula dapat menyebabkan diabetes yang juga meningkatkan risiko penyakit jantung.
Karenanya, penting mengonsumsi makanan sehat untuk jantung dan menjadikan makanan tersebut bagian dari pola asupan sehari-hari.
Makanan yang Sehat Untuk Jantung
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, selada, dan kale memiliki kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi. Tak hanya itu, sayuran-sayuran tersebut juga kaya akan vitamin K yang dapat memelihara kesehatan pembuluh darah.
Sejumlah studi juga menemukan sayuran hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mencegah risiko hipertensi dan penyakit jantung.
2. Gandum Utuh
Dikutip dari Healthline, gandum utuh adalah gandum yang masih memiliki bagian lengkap mulai dari kulit (bekatul atau bran), endosperm, dan bagian inti (germ). Adapun jenis makanan yang tergolong gandum utuh di antaranya nasi coklat, oats, gandum hitam (rye), gandum kuda (buckwheat), quinoa, dan barley.
Gandum utuh memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan jantung. Misalnya, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Hal itu menjadi alasan mengapa gandum utuh disarankan sebagai pengganti nasi untuk pengidap diabetes.
Sementara dalam jurnal yang dipublikasikan di American Heart Association, mengonsumsi gandum utuh terbukti dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner, stroke, serta sindrom metabolik.
3. Buah Beri
Buah beri-berian seperti stroberi, blackberi, blueberi, dan raspberi sejak lama dikenal karena efek antioksidan yang dimilikinya. Zat tersebut memiliki peran besar dalam mencegah peradangan yang bisa memicu munculnya penyakit jantung. Beri-berian juga mengandung senyawa antosianin yang dapat mengurangi risiko penyakit arteri koroner seperti serangan jantung dan hipertensi.
4. Alpukat
Mengonsumsi alpukat ...